Efektifitas Pakan Rumput Laut Gracilaria verrucose Terhadap Laju Kecernaan Dan Retensi Protein Ikan bandeng (Chanos chanos Forsskal)

Abstract

Rumput laut Gracilaria verrucosa sangat potensial sebagai bahan baku lokal sebagai bahan tambahan nutrisi pakan ikan yang dibudidayakan karena memiliki kandungan nutrisi yang baik terutama protein. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektifitas pakan dengan rumput laut G. verrucosa terhadap laju kecernaan nutrien dan retensi protein pada ikan bandeng (Chanos chanos Forsk.). Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat (4) perlakuan pemberian pakan ikan dengan tepung rumput laut G. verrucosa. dan tiga kali ulangan, yaitu P1 kontrol (tanpa penambahan tepung rumput laut G. verrucosa, P2, P3 dan P4 (masing-masing dengan penambahan tepung rumput laut G. verrucosa 5%, 10% dan 15%). Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan analysis of variance (ANOVA) pada taraf nyata 5% dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dengan penambahan rumput laut G. verrucosa pada pakan menunjukkan laju kecernaan nutrien dan retensi protein pada ikan bandeng yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan tanpa penambahan rumput laut G. verrucosa. Laju kecernaan nutrien dan retensi protein pada ikan bandeng yang terbaik diperoleh pada perlakuan penambahan rumput laut G. verrucosa sebesar 10%.