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Abstract
Légumineuse au rendement exceptionnel et aux grandes vertus nutritionnelles, le soja a été testé dans tous les microclimats ivoiriens depuis 1968. Il a même été cultivé à grande échelle dans le nord-ouest de la Côte d'Ivoire à titre expérimental. Contrairement à de nombreuses autres cultures vivrières, la culture du soja en Côte d'Ivoire n'a pas encore fait l'objet d'études historiques. Cet article contribue à combler cette lacune historiographique sur la base de sources imprimées et d'entretiens avec des témoins de la première phase (jusqu'en 1979), en mettant en lumière le processus d'introduction de la culture du soja en Côte d'Ivoire. Après les premiers essais de culture réussis depuis 1968, le soja a été introduit en 1974 comme culture de diversification. La poursuite des essais de confirmation a montré que les départements de Touba et d'Odienné, dans le nord-ouest de la Côte d'Ivoire, constituaient la zone la plus propice à la culture du soja. Un premier projet de soja y a été lancé en 1979, mais il a finalement échoué et a été abandonné en 1984.
大豆是一种产量高、营养价值高的豆类,自1968年以来,它已经在科特迪瓦所有的小气候中进行了试验。它甚至在科特迪瓦西北部进行了大规模的试验种植。与许多其他粮食作物不同,cote d' ivoire的大豆种植还没有成为历史研究的主题。本文通过印刷资料和对第一阶段(直到1979年)目击者的采访,突出了大豆种植在cote d' ivoire的引入过程,帮助填补了这一历史空白。在1968年以来的第一次成功种植试验之后,大豆于1974年作为一种多样化作物被引入。进一步的确认试验表明,cote d' ivoire西北部的Touba省和odienne省是最适合种植大豆的地区。第一个大豆项目于1979年在那里启动,但最终失败,并于1984年被放弃。