{"title":"Szállítási lánc környezeti vizsgálata különös tekintettel a lokális termelés előtérbe helyezésével","authors":"Hanna Kovács, Mária Szalmáné Csete","doi":"10.24228/ktsz.2022.3.6","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Napjaink élelmiszer rendszerének problémáit definiálva, beleértve az élelmiszer-biztonságot, egészséges táplálkozást, a megfizethetőséget és szociális, valamint környezeti hatásait, annak externáliáit feltárva mutatják be, hogy valójában milyen áron jut az egészséges élelmiszer az asztalunkra.","PeriodicalId":184924,"journal":{"name":"Közlekedéstudományi Szemle","volume":"30 20","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Közlekedéstudományi Szemle","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.24228/ktsz.2022.3.6","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
Abstract
Napjaink élelmiszer rendszerének problémáit definiálva, beleértve az élelmiszer-biztonságot, egészséges táplálkozást, a megfizethetőséget és szociális, valamint környezeti hatásait, annak externáliáit feltárva mutatják be, hogy valójában milyen áron jut az egészséges élelmiszer az asztalunkra.