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171期刊缩写：
J Food Process Technol
ISSN：
2157-7110
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Journal of food processing & technology - 最新文献
Corrigendum to “Formulation Optimization and Evaluation of Probiotic Lactobacillus sporogenes-Loaded Sodium Alginate with Carboxymethyl Cellulose Mucoadhesive Beads Using Design Expert Software”
Pub Date : 2019-07-16 DOI: 10.1155/2019/5803142 Himanshu K. Solanki, D. ShahCarotenoid content, total phenolic content, asntioxidant activity and carotenoids compounds of non-aqueous extracts from chillis (Capsicum annuum L.)
Pub Date : 2019-03-21 DOI: 10.4172/2157-7110-C1-110 pAkanit PisalwadcharinpInnovative sensor system and evaluation procedure for monitoring of food processing
Pub Date : 2019-03-21 DOI: 10.4172/2157-7110-C1-109 R. Seifert, H. Keller, H. Kohler
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