冷饮与速冻食品工业

冷饮与速冻食品工业
中文名称:
冷饮与速冻食品工业
英文名称:
Beverage & Fast Frozen Food Industry
CN:
32-1437/TS
ISSN:
1007-0818
主管:
国家教育部
主办单位:
江南大学;常熟莫城食品机械有限公司;中国轻工业信息中心
期刊介绍中文:
《冷饮与速冻食品工业》本刊是经国家新闻出版总署批准出版,教育部主管,面向国内外公开发行的专业性技术指导类刊物。期刊设置的主要栏目为:研究与创新、食品添加剂、分析检测、生产管理、市场营销、机械设备、信息窗、广角镜。
发文信息
发文量:
1041
被引量:
5022
历年影响因子
历年发表
投稿信息
出版周期:
季刊
出版语言:
中文
编辑部地址:
江苏省无锡市
免责声明:
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