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Advances in Grape and Wine Biotechnology - 最新文献
Contribution of the Microbiome as a Tool for Estimating Wine’s Fermentation Output and Authentication
Pub Date : 2019-07-01 DOI: 10.5772/INTECHOPEN.85692 D. Anagnostopoulos, E. Kamilari, D. TsaltasEffects of Vine Water Status on Yield Components, Vegetative Response and Must and Wine Composition
Pub Date : 2019-06-25 DOI: 10.5772/INTECHOPEN.87042 P. Baeza, P. Junquera, Emilio Peiro, J. Lissarrague, D. Uriarte, M. VilanovaProduction and Marketing of Low-Alcohol Wine
Pub Date : 2019-06-21 DOI: 10.5772/INTECHOPEN.87025 T. Bucher, K. Deroover, C. Stockley
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