查看最新文献
订阅
分享
1225发文信息
历年影响因子
历年发表
投稿信息
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria - 最新文献
Exploring the effects of comminution level and natural antioxidant incorporation on the quality and oxidative stability of turkey meat system
Pub Date : 2023-11-01 DOI: 10.2478/ausal-2023-0003 H. S. Kavuşan, S. Çalişkan, F. Turgut, M. SerdaroğluEffect of postharvest management on the microbial quality of potato (Solanum tuberosum L.) tubers
Pub Date : 2023-11-01 DOI: 10.2478/ausal-2023-0001 M. Ahmed, D. T. Gungula, V. T. TameMineral and anti-nutritional properties of pearl millet and pumpkin leaf flour as affected by fermentation
Pub Date : 2023-11-01 DOI: 10.2478/ausal-2023-0006 O. A. Ojo, A. Oshin, O. A. Obadina, E. Oke
免责声明：
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
京公网安备 11010802042870号
