Food ScienTech Journal

Food ScienTech Journal
ISSN:
print: 2685-4279
on-line: 2715-422X
Gold OA文章占比:
0.00%
原创研究文献占比:
0.00%
SCI收录类型:
Directory of Open Access Journals (DOAJ)
发文信息
历年影响因子
历年发表
2019年16
2020年20
2021年16
2022年10
投稿信息
出版语言:
English
出版国家(地区):
Indonesia
审稿时长:
8 weeks
出版商:
Department of Food Technology

Food ScienTech Journal - 最新文献

Assessment of Unfermented Beverages Intake by Adult Population in Herat City

Pub Date : 2023-12-02 DOI: 10.33512/fsj.v5i2.20960 Abdullah Masoumi, Basir Ahmad Rahimi, Nasir Ahmad Sahel, Ahmad Shafiq Foshanji, T. H. Shankarappa

Physicochemical Characteristics and Dietary Fiber of Analog Rice from Seaweed (Sargassum sp.) and Beneng Taro Combination

Pub Date : 2023-12-02 DOI: 10.33512/fsj.v5i2.22312 R. P. Aditia, S. Haryati, Aditia Mursyid Muhede, Devi Faustine Elvina Nuryadin

Reliability of Time-Temperature Indicator From Corn and Red Palm Oil Blending For Monitoring Microbial Growth of Pasteurized Milk

Pub Date : 2023-12-01 DOI: 10.33512/fsj.v5i2.18094 Reza Widyasaputra, Ryan Firman Syah, Adi Ruswanto, Masna Yanti Fau
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