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668中文名称：
食品科学
英文名称：
Food Science
曾用名：
国外食品技术(1980-1982)
影响因子：
2.862
ISSN：
print: 1002-6630
研究领域：
Agricultural and Biological Sciences-Food Science
Gold OA文章占比：
0.00%
原创研究文献占比：
0.00%
SCI收录类型：
Scopus (CiteScore)
期刊官网：
主管：
中国商业联合会
主办单位：
北京食品科学研究院
期刊介绍英文：
Food Science is a Chinese academic journal to broadcast comprehensive research advances on food science. This journal is published by China Food Publishing Co. and is hosted by Beijing Academy of Food Sciences. This journal is supervised by China General Chamber of Commerce. Food Science is launched in 1980 and Dr. Yong Sun is currently the Editor-in-Chief. Food Science is a semimonthly publication targeted both domestically (CN 11-2206/TS) and internationally (ISSN 1002-6630). Each issue contains 300 pages on average and the annual published papers reach to 1200.
CiteScore：
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 |
|---|---|---|---|
| 1.4 | 0.184 | 0.281 | 学科 排名 百分位 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 269 / 389 30% |
发文信息
历年影响因子
历年发表
投稿信息
出版周期：
半月
出版语言：
中文
邮政编码：
100050
Email：
chnfood@chnfood.cn
出版国家(地区)：
China
出版商：
Chinese Chamber of Commerce
编辑部地址：
北京市
免责声明：
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
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