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The 1st International Meeting Molecules 4 Life - 最新文献
MUSHROOMS4LIFE: Decoding the Molecular Basis of a Cancer-Fighting Small RNA Extracted from Edible Mushrooms
Pub Date : 2024-01-23 DOI: 10.3390/msf2023023009 Inês Sá, Miguel Ribeiro, Fernando M. Nunes, Guilhermina Marques, Raquel Chaves, Daniela FerreiraProtein Extraction from Arthrospira platensis for Use in Food Processing
Pub Date : 2024-01-15 DOI: 10.3390/msf2023023008 Elisa Costa, Miguel Ribeiro, L. Filipe-Ribeiro, F. Cosme, Fernando M. NunesShotgun Proteomics: A Powerful Tool for Investigating the Chemical Complexity of Biscuit Melanoidins
Pub Date : 2024-01-12 DOI: 10.3390/msf2023023007 João Siopa, Miguel Ribeiro, F. Cosme, Fernando M. Nunes
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