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| 学科分类 |
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Q1FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
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Food Safety and Health - 最新文献
Immunomodulatory Effect of Tilapia ( Oreochromis niloticus ) Scale Gelatin Peptides in RAW264 . 7 Macrophages and Caenorhabditis elegans
Pub Date : 2026-03-11 DOI: 10.1002/fsh3.70092 Ya‐ru Liu, Xu Guo, Shu‐tao Sun, Rui‐rui Zhang, Chao Liu, Ning‐yang LiWine is more than just a beverage: Chemical diversity, health benefits, and immunomodulating potential of wine polyphenols
Pub Date : 2024-02-15 DOI: 10.1002/fsh3.12036 Danka Mitrović, Ivana Sredović Ignjatović, Maja Kozarski, Jelena Popović‐ Đorđević
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