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Acta Scientific Nutritional Health - 最新文献
The Agrarian and Nutritional Potential of Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench): A Review
Pub Date : 2023-11-01 DOI: 10.31080/asnh.2023.07.1315 Aditi Sewak, Neerja Singla, Gurnaz Singh GillOmicron Genomics: New Pandemic Phase, are we Better Prepared?
Pub Date : 2023-11-01 DOI: 10.31080/asnh.2023.07.1322 Alaa A ShafieLink between the Reduction of Ochratoxin A and Free Fatty Acids Production in Cocoa Beans Using Bacillus sp. and the Sensory Perception of Chocolate Produced There of
Pub Date : 2023-11-01 DOI: 10.31080/asnh.2023.07.1316 KADJO Adobi Christian, HOUPHOUET Kouakou Richard, KONE Koumba Maï, FONTANA Angélique, DURAND Noël, MONTET Didier, GUEHI Tagro Simplice
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