Хранение и переработка сельхозсырья

查看最新文献

468

Хранение и переработка сельхозсырья - 最新文献

Жанр научной коммуникации «техническая заметка»: фокус и структура

Pub Date : 2023-10-22 DOI: 10.36107/spfp.2023.504 Елена Викторовна Тихонова

Факторы, влияющие на качество и сроки годности напитков брожения из плодового сырья: Обзор предметного поля

Pub Date : 2023-06-30 DOI: 10.36107/spfp.2023.447 Олеся Сергеевна Егорова, Диляра Рамилевна Акбулатова, Алексей Александрович Шилкин

Создание функциональных кисломолочных продуктов на основе новых штаммов молочнокислых бактерий с высокими органолептическими показателями

Pub Date : 2023-06-30 DOI: 10.36107/spfp.2023.369 Мария Сергеевна Каночкина, Мария Герасимовна Шипарева, Анастасия Сергеевна Билялова, Николай Борисович Смирнов

查看全部

免责声明：
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。