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EAS journal of nutrition and food sciences - 最新文献
Effect of High-Voltage Electrostatic Field-Assisted Curing on the Quality of Fermented Niuganba
Pub Date : 2025-05-17 DOI: 10.36349/easjnfs.2025.v07i03.001 Changchun Li, Mengsheng Deng, Rongfei Wang, Xiangdong YuThe Relationship between Knowledge of Clean and Healthy Living Behavior and the Nutritional Status of Stunted Toddlers in West Kupang Regency in 2023
Pub Date : 2024-04-10 DOI: 10.36349/easjnfs.2024.v06i02.004 Dwie Putri Virgowati Kurnian, C. Lada, E. Setianingrum, C. L. H. FolamaukDevelopment of Sorghum-Based Shortbread Biscuits
Pub Date : 2024-04-01 DOI: 10.36349/easjnfs.2024.v06i02.003 Adelaide Spio Kwofie, Mary Alahare Agambire
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