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International Journal of Agriculture and Food Science - 最新文献
Utilization of milk powders and protein concentrates in the formulation of novel composite cereal-based functional energy bars
Pub Date : 2024-01-01 DOI: 10.33545/2664844x.2024.v6.i1a.159 Aakash Gill, Ashish Kumar Singh, G. Meena, Pranav VashishtSteam activated carbon production from coconut shell charcoal using open top gasifier as heat source
Pub Date : 2024-01-01 DOI: 10.33545/2664844x.2024.v6.i1a.161 Shreya Salunkhe, Atul Mohod, Yashwant Khandetod, Kishor Dhande, Seema AwareEffect of hydrocolloid on textural and sensorial quality of liquid jaggery based tamarind leather
Pub Date : 2024-01-01 DOI: 10.33545/2664844x.2024.v6.i1a.162 Kurware Hs, Gadhe Ks, Kamble Re, Anshul Singh
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