Brewing Science

影响因子：

0.6

ISSN：

print: 1866-5195

研究领域：

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

自引率：

25.00%

Gold OA文章占比：

0.00%

原创研究文献占比：

100.00%

SCI收录类型：

Emerging Sources Citation Index (ESCI) || Scopus (CiteScore)

CiteScore：

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
1.2	0.155	0.354	学科排名百分位大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 290 / 389 25% 大类：Biochemistry, Genetics and Molecular Biology 小类：Biotechnology 251 / 311 19% 大类：Immunology and Microbiology 小类：Applied Microbiology and Biotechnology 103 / 127 19%

发文信息

中科院SCI期刊分区

2025年3月20日发布

大类	小类	TOP期刊	综述期刊
4区农林科学	4区食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	否	否

WOS期刊分区

学科分类
Q4FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

历年影响因子

2022年	0.4000
2023年	0.6000

历年发表

投稿信息

出版国家(地区)：

Germany

出版商：

Fachverlag Hans Carl

PubMed链接：

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