Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca-Food Science and Technology

Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca-Food Science and Technology
影响因子:
0.3
ISSN:
print: 2344-2344
on-line: 2344-5300
研究领域:
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-
自引率:
0.00%
Gold OA文章占比:
86.79%
原创研究文献占比:
93.33%
SCI收录类型:
Emerging Sources Citation Index (ESCI) || Directory of Open Access Journals (DOAJ)
发文信息
WOS期刊分区
学科分类
Q4FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
历年影响因子
2022年0.7000
2023年0.3000
历年发表
2013年34
2014年48
2015年68
2016年40
2017年18
2018年26
2019年21
2020年24
2021年24
2022年12
投稿信息
出版语言:
English
出版国家(地区):
Romania
审稿时长:
8 weeks
出版商:
AcademicPres

Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca-Food Science and Technology - 最新文献

Sulfur dioxide dinamic in Sauvignon Blanc and Neuburger dry white wines

Pub Date : 2022-11-15 DOI: 10.15835/buasvmcn-fst:2022.0012 A. Sîrbu, L. Tomoiagǎ, H. Răcoare, Florin Doru Şerbu, V. Chedea

The Antioxidant Activity of Monofloral Honey and Its Awareness Among Urban Consumers in Slovakia

Pub Date : 2022-11-15 DOI: 10.15835/buasvmcn-fst:2022.0020 Peter Šedík, Kristína Predanócyová, C. Pocol, E. Ivanišová

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Pub Date : 2022-11-15 DOI: 10.15835/buasvmcn-fst:2022.0002 A. Dreanca, O. Sárpataki, Andra Popescu, A. Toma, M. Moldovan, D. Prodan, A. Nagy, B. Sevastre, I. Marcus
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