Inovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria – Volume 02

查看最新文献

117

Inovação, Gestão e Sustentabilidade na Agroindústria – Volume 02 - 最新文献

ANÁLISE DO PERFIL DO CONSUMIDOR SOBRE A REFRIGERAÇÃO DOS OVOS DE GALINHA

Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.31692/978-65-88970-18-8.171-184 Miskiw Emily, Lima Mauro, Suszek Grazieli, Rocha de Sousa, Neves Maria Antônia

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA UVA MERLOT CULTIVADA EM GARANHUNS-PERNAMBUCO

Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.31692/978-65-88970-18-8.249-256 Sousa Sonara de França, Macena da Silva, Filho Roberto Rodrigues de Oliveira, Cavalcânti Silva

QUALIDADE E EFICIÊNCIA DE TRANSFORMAÇÃO DO LEITE CRU EM QUEIJO: UM ESTUDO DE CASO EM UM LATICÍNIO NO ESTADO DO AMAZONAS

Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.31692/978-65-88970-18-8.1-20 Souza TEREZINHA TEIXEIRA DE, Mendonça GEAN AUGUSTO PEREIRA, Santos Junior JAILTON RIBEIRO DOS, Conceição VANESSA ROCHA DA, Freitas Denise Ribeiro de

查看全部

免责声明：
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。