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Functional Foods and Beverages - 最新文献
Overview of Functional Foods
Pub Date : 2018-08-06 DOI: 10.1002/9781118823309.CH1 R. A. Ralston, A. Mackey, C. Simons, S. SchwartzTheIn vivoFoundations forIn vitroTesting of Functional Foods
Pub Date : 2018-08-06 DOI: 10.1002/9781118823309.CH2 E. McDonald, H. Rasmussen, C. Forsyth, A. KeshavarzianIn vitroModels of Host-Microbial Interactions Within the Gastrointestinal Tract
Pub Date : 2018-08-06 DOI: 10.1002/9781118823309.CH4 Ezgi Özcan, Rachel Levantovsky, D. Sela
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