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Meat and Nutrition - 最新文献
Poultry Meat Production in the South American Andes
Pub Date : 2021-07-28 DOI: 10.5772/intechopen.97507 Manuel E. Paredes AranaCis/Trans-Fatty Acid Content of Red Meats and the Related Effects on Meat Quality and Human Health
Pub Date : 2021-07-28 DOI: 10.5772/intechopen.96726 E. WebbBeef Consumption Pattern in Brazil
Pub Date : 2021-05-07 DOI: 10.5772/INTECHOPEN.97764 Eduardo Eugênio Spers, Pedro Carvalho Burnier, T. Lucchese-Cheung
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