ИССЛЕДОВАНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА СОЗРЕВАНИЯ ФИЛЕ ОКУНЯ МОРСКОГО, ПОСОЛЕННОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПЛЕКСНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ «PRE-FISH», В ТЕХНОЛОГИИ ДЕЛИКАТЕСНОЙ ПОДКОПЧЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

查看最新文献

ИССЛЕДОВАНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА СОЗРЕВАНИЯ ФИЛЕ ОКУНЯ МОРСКОГО, ПОСОЛЕННОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПЛЕКСНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ «PRE-FISH», В ТЕХНОЛОГИИ ДЕЛИКАТЕСНОЙ ПОДКОПЧЕННОЙ ПРОДУКЦИИ - 最新文献

ИССЛЕДОВАНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА СОЗРЕВАНИЯ ФИЛЕ ОКУНЯ МОРСКОГО, ПОСОЛЕННОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПЛЕКСНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ «PRE-FISH», В ТЕХНОЛОГИИ ДЕЛИКАТЕСНОЙ ПОДКОПЧЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.46916/22092021-1-978-5-00174-322-4 Елена Викторовна Лукина, Фгаоу Во Северо-Кавказский Федеральный Университет, Павел Владимирович Антонов

查看全部

免责声明：
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。