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Computational Fluid Dynamics in Food Processing - 最新文献
Improving the Performance of a Partially Loaded Cold Store by CFD
Pub Date : 2018-10-26 DOI: 10.1201/9781351263481-5 F. Tanaka, F. TanakaAnalysis and Simulation of Pasta Dough Extrusion Process by CFD
Pub Date : 2018-10-26 DOI: 10.1201/9781351263481-21 F. SarghiniCFD Modeling of Convection Flow in Pan Cooking
Pub Date : 2018-10-26 DOI: 10.1201/9781351263481-17 Yvan Llave, N. Sakai
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