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High Value Fermentation Products - 最新文献
Biomedical and Nutraceutical Applications of Chitin and Chitosan
Pub Date : 2019-05-24 DOI: 10.1002/9781119555384.CH15 Manish Kumar, A. Brar, V. Vivekanand, N. PareekSaccharomyces- Eukaryotic Probiotic for Human Applications
Pub Date : 2019-05-24 DOI: 10.1002/9781119555384.CH11 Alok Malaviya, S. Malviya, A. Agarwal, M. Mishra, Valina DalmidaFunctional Foods and Their Health Benefits
Pub Date : 2019-05-24 DOI: 10.1002/9781119555384.CH7 Rwivoo Baruah, Krishan Kumar, Arun Goya
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