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Some New Aspects of Colloidal Systems in Foods - 最新文献
Some New Aspects of Colloidal Systems in Foods
Pub Date : 2019-02-25 DOI: 10.5772/INTECHOPEN.85298 J. Milani, Abdolkhalegh GolkarPlant Antioxidants in Food Emulsions
Pub Date : 2018-11-05 DOI: 10.5772/INTECHOPEN.79592 P. García-Pérez, Eva Lozano-Milo, P. Gallego, ConchaTojo, S. Losada-Barreiro, C. Bravo-DíazNanostructured Colloids in Food Science
Pub Date : 2018-11-05 DOI: 10.5772/INTECHOPEN.79882 C. Coman
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本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
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