查看最新文献
订阅
分享
394发文信息
历年影响因子
历年发表
投稿信息
Jurnal Mutu Pangan: Indonesian Journal of Food Quality - 最新文献
Efektivitas Metode Pembelajaran terhadap Pengetahuan Keamanan Pangan Siswa Sekolah Tingkat Menengah
Pub Date : 2019-10-31 DOI: 10.29244/jmpi.2019.6.79 Yanti Ratnasari, R. Rahmawati, W. P. RahayuKecukupan Pasteurisasi Sistem Kontinyu Krimer Kental Manis dan Pengaruhnya Terhadap Stabilitas Selama Penyimpanan
Pub Date : 2019-10-31 DOI: 10.29244/jmpi.2019.6.108 Anis Zamaluddien, Feri Kusnandar, E. PurnomoPengaruh Fortifikasi Zat Besi Menggunakan Fe-Sulfat, Fe-Fumarat dan Na Fe EDTA Terhadap Kualitas Sensori Produk-Produk Olahan Tepung Terigu
Pub Date : 2019-10-31 DOI: 10.29244/jmpi.2019.6.54 Dede R. Adawiyah, Tjahja Muhandri, S. Subarna, S. Sugiyono
免责声明：
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
京公网安备 11010802042870号
