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Descomplicando a Análise Sensorial: Grãos e Derivados - 最新文献
Sensorial Aplicada: Métodos Clássicos
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.4322/mp.978-65-994457-1-2.c2 Estefania Júlia Dierings de Souza, Bianca Pio Ávila, Aline Machado PereiraSensorial Aplicada: Métodos Inovadores
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.4322/mp.978-65-994457-1-2.c3 B. Ávila, Aline Machado Pereira, Estefania Júlia Dierings de SouzaPrincípios da Análise Sensorial
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.4322/mp.978-65-994457-1-2.i Lucíla Vicari, M. A. Gularte, Roberta Bascke Santos
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