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Food Hydrocolloids as Encapsulating Agents in Delivery Systems - 最新文献
Gum-Based Delivery Systems
Pub Date : 2019-06-07 DOI: 10.1201/9780429470585-2 U. Shah, Prakhar Chatur, Hayder Al-Ali, Mudasir Ahmad, A. Gani, F. Masoodi, A. GaniNanoscale Encapsulation
Pub Date : 2019-06-07 DOI: 10.1201/9780429470585-6 A. Nikoo, N. Niknia, Neda Rahmanian, T. A. Waniβ-Glucan–Based Delivery System
Pub Date : 2019-06-07 DOI: 10.1201/9780429470585-4 A. Shah, F. Masoodi, A. Gani, B. Ashwar
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