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Grain Oil Science and Technology

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WOS期刊分区历年影响因子历年发表投稿信息同类期刊

中文名称：

粮油科技:英文版

英文名称：

Grain Oil Science and Technology

CN：

41-1447/TS

影响因子：

8.2

ISSN：

print: 2096-4501
on-line: 2590-2598

研究领域：

Food Science

Gold OA文章占比：

0.00%

原创研究文献占比：

0.00%

SCI收录类型：

Directory of Open Access Journals (DOAJ)

期刊官网：

http://www.keaipublishing.com/en/journals/grain-and-oil-science-and-technology/ https://www.sciencedirect.com/journal/grain-and-oil-science-and-technology

主管：

河南省教育厅

主办单位：

河南工业大学

CiteScore：

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
7.3	1.143	1.684	学科排名百分位大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Insect Science 12 / 181 93% 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 65 / 389 83% 大类：Immunology and Microbiology 小类：Applied Microbiology and Biotechnology 34 / 127 73% 大类：Chemical Engineering 小类：Bioengineering 57 / 162 65%

发文信息

发文量：

被引量：

WOS期刊分区

学科分类
Q1FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

历年影响因子

2025年	8.2000

历年发表

2018年	28
2019年	23
2020年	26
2021年	24
2022年	21

投稿信息

出版周期：

季刊

出版语言：

English

出版国家(地区)：

China

初审时长：

23 days

审稿时长：

12 weeks

发表时长：

4 days

出版商：

KeAi Communications Co., Ltd.

PubMed链接：

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2096-4501%5BISSN%5D

Grain Oil Science and Technology - 最新文献

Pigmented wheat: Metabolomics-enabled insights into grain pigmentation towards nutritional and functional foods

Pub Date : 2026-09-01 DOI: 10.1016/j.gaost.2026.06.005 Xinlei Du, Chuang Pan, Min Tu, Yin Li

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Pub Date : 2026-09-01 DOI: 10.1016/j.gaost.2026.07.002 Jiaping Zhao, Xuerou Kong, Tianyu He, Yihua Qiu, Yanxu Men, Huanhuan Liu, Qingbin Guo, Qiaomei Zhu

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