Bioactive Peptides from Food

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Bioactive Peptides from Food - 最新文献

Immunomodulating Activity

Pub Date : 2022-01-21 DOI: 10.1201/9781003106524-28 Lourdes Santiago-López, A. López-Pérez, L. M. Beltrán-Barrientos, A. Hernández-Mendoza, B. Vallejo‐Cordoba, A. González-Córdova

Bioactive Peptides in Pulses

Pub Date : 2022-01-21 DOI: 10.1201/9781003106524-10 A. Pihlanto, E. Maestri, M. Nurmi, N. Marmiroli, M. Kahala

Bioactive Peptides

Pub Date : 2022-01-21 DOI: 10.1201/9781003106524-2 A. Colletti, A. Cicero

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