Race/Ethnicity: Multidisciplinary Global Contexts

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Race/Ethnicity: Multidisciplinary Global Contexts - 最新文献

Selected Comparisons from The Color of Food

Pub Date : 2011-10-01 DOI: 10.2979/RACETHMULGLOCON.5.1.139 Yvonne Yen Liu, D. Apollon

Reform or Transformation?: The Pivotal Role of Food Justice in the U.S. Food Movement

Pub Date : 2011-10-01 DOI: 10.2979/RACETHMULGLOCON.5.1.83 E. Holt-gimenez, Yi Wang

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