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International Journal of Food and Fermentation Technology - 最新文献
Open Sun Drying of Beetroot Slices and its Quality Evaluation
Pub Date : 2023-06-25 DOI: 10.30954/2277-9396.01.2023.3 S. SwamiBeta-glucans: Structure and Utilization in Fermented Milk: A Mini Review
Pub Date : 2023-06-25 DOI: 10.30954/2277-9396.01.2023.6 Hency RoseStudy on Coffee Cherry its Chemical Characteristics, Processing and its By-product Utilization in Food: A Review
Pub Date : 2023-06-25 DOI: 10.30954/2277-9396.01.2023.8 Jaspreet Kaur
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