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Jurnal Agrotek UMMat - 最新文献
Comparison of chemical characteristics in chips and porang flour typical East Kalimantan with commercial porang flour as a functional food
Pub Date : 2023-11-24 DOI: 10.31764/jau.v10i4.19373 Anggela Anggela, Yamaysyah Salma Nabila, Rahmatia Ananda, Eris Pransiscah NainggolanThe exploration of indigenous plant-based coagulant for sumbawanese cheese production as probiotic source
Pub Date : 2023-11-21 DOI: 10.31764/jau.v10i4.19514 Ariskanopitasari Ariskanopitasari, Lalu Heri Rizaldi, Ratna Nurmalita SariEffect of biocompost fermented by Trichoderma spp. on the growth of soybean (Glycine max L)
Pub Date : 2023-11-01 DOI: 10.31764/jau.v10i4.19333 Suhaili Suhaili, Ribut Suryanto, Ida Wahyuni
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