Cultured Microalgae for the Food Industry

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Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.1016/b978-0-12-821080-2.00017-4

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Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.1016/b978-0-12-821080-2.00020-4

List of contributors

Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.1016/b978-0-12-821080-2.00019-8 Caleb Acquah, I. Aguiló‐Aguayo, L. Barreira, Juan Roberto Benavente-Valdés, T. Bernaerts, Nigel Brunton, Berinka Araceli Carreón-González, Imene Chentir, Jorge Alberto Vieira Costa, M. Costa, C. Edwards, F. Ekezie, Ana F. Esteves, Alice Ferreira, K. N. Gangadhar, M. Garcia-Vaquero, A. Gonçalves, Luisa Gouveia, Inês Guerra, B. Guieysse, Israel Hernández-López, T. Lafarga, I. Maia, G. Markou, G. Martin, J. Masojídek, Alan Eduardo Medina-Antillón, Alejandro Méndez-Zavala, J. Montaňez-Sáenz, E. G. Morais, M. G. Morais, Lourdes Morales-Oyervides, Dolores Camacho Muñoz, Joseph S. Palmer, Hugo Pereira, J. Pires, M. Plouviez, G. Rajauria, K. Ranglová, Rajeev Ravindran, M. J. Rodríguez-Roque, N. Salas-Salazar, R. Sánchez‐Vega, L. Schüler, Joana Silva, A. M. Silva Benavides, M. C. Soto-Caballero, G. Torzillo, I. Tzovenis, Chibuike C. Udenigwe, C. G. Valdivia-Nájar, A. V. Van Loey, J. Varela, María Elena Velázquez-Arellano, Silvia Villaró, I. Viñas, Bhagya S. Yatipanthalawa, G. C. Zittelli