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Indonesian Food Science & Technology Journal - 最新文献
Study of Low-Fat Ice Cream with The Substitution of Super Red Dragon (Hylocereus costaricensis) Fruit Peel
Pub Date : 2019-07-31 DOI: 10.22437/ifstj.v3i1.10186 Sahrial Hafids, Silvia Rahmi, Annida Rani ChairunisahThe Effect of Comparison of Starfruit and Carrot Porridge on Characteristics of Sheet Jam
Pub Date : 2019-07-30 DOI: 10.22437/ifstj.v2i2.9495 Eva Christina Sihotang, Indriyani, Dian WulansariAcute Toxicity Test of Jernang Resin Extract (Daemonorops Draco Willd.) on Male White Rats Sprague Dawley Strain
Pub Date : 2019-07-30 DOI: 10.22437/ifstj.v2i2.9436 Fidia Yunita, Lavlinesia, Mursyid
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