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Experimental Dining: Performance, Experience and Ideology in Contemporary Creative Restaurants - 最新文献
Presentation: Performances of the Restaurant
Pub Date : 2021-12-15 DOI: 10.1386/9781789383430_2 P. GearyProgression: Italian Futurism and Technoemotional Cuisine
Pub Date : 2021-12-15 DOI: 10.1386/9781789383430_i1 P. Geary
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