JURNAL AGROINDUSTRI HALAL

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JURNAL AGROINDUSTRI HALAL - 最新文献

Analisis Risiko Halal Supply Chain Produk Otak-otak Bandeng Bu Afifah Menggunakan Metode House Of Risk

Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.30997/jah.v9i3.9726 Akhmad wasiur Rizqi, Nurul Hidayatul Ummah, S. Yuliana

Eksplorasi Pengaruh Kesediaan Membayar Layanan Logistik Halal terhadap Perpanjangan Sertifikat Logistik Halal: UMKM Sektor Pertanian

Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.30997/jah.v9i3.9672 M. Jatnika, Listia Andani, Faqihuddin, Cici Aulia Permata Bunda

Karakteristik Kimia dan Sensori Roti Kering Bagelen Substitusi Tepung Kacang Arab (Cicer arietinum)

Pub Date : 2023-12-31 DOI: 10.30997/jah.v9i3.10015 Zazti Kinasih, Noli Novidahlia, M. Kurniawan
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