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Jurnal Gizi - 最新文献
Identifikasi Karakteristik Kimiawi dan Daya Simpan Kefir Susu Jagung (Zea mays L. Saccharata)
Pub Date : 2021-11-04 DOI: 10.26714/jg.10.2.2021.20-32 Y. Lestari, Nur Amin, Duyung Ananda, Nimas Ayu RengganisPerbandingan Jenis Cairan Rehidrasi terhadap Tingkat Dehidrasi dan VO2 Maksimal pada Remaja Putri Peserta Ekstrakurikuler Bola Basket
Pub Date : 2021-11-04 DOI: 10.26714/jg.10.2.2021.1-9 Choirun Nissa, Indah Juliana Madjid, Ferdian Hapreda JanuardoKadar Air dan Warna Penyedap Alami Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Berdasarkan Perlakuan Awal (Pre-treatment)
Pub Date : 2021-11-04 DOI: 10.26714/jg.10.2.2021.33-41 A. Nadhifah, Yunan Kholifatuddin, Erma Handarsari
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