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Kvasny prumysl - 最新文献
Barley varieties registered in the Slovak Republic after the harvest of 2023
Pub Date : 2024-04-16 DOI: 10.18832/kp2024.70.881 V. Psota, M. Svorad, Markéta Garčárová, R. BoškoAlpha acids content in Czech hops from the 2023 harvest – forecasts, reality and trends
Pub Date : 2024-04-16 DOI: 10.18832/kp2024.70.873 Karel Krofta, A. Mikyška, Gabriela Fritschová, František Kroupa, Jana TicháStudy on the effect of malt and decoction mashing on polyphenols and antiradical power of wort
Pub Date : 2024-02-15 DOI: 10.18832/kp2024.70.846 A. Mikyška, M. Jurkovă
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