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Culinary Science & Hospitality Research - 最新文献
The Effects of Delivery Food Application Service Quality on the Users’ Satisfaction and Behavioral Intention
Pub Date : 2024-03-31 DOI: 10.20878/cshr.2024.30.3.009 Seon-Mi JungQuality Characteristics and Textural Properties of Dough of Pan Bread with Suaeda glauca Powder
Pub Date : 2024-03-31 DOI: 10.20878/cshr.2024.30.3.004 Geum-Ju Hong, I. LeeQuality Characteristics and Acceptance of Sponge Cake with Brown Rice Flour (Baromi 2)
Pub Date : 2024-03-31 DOI: 10.20878/cshr.2024.30.3.001 Yeonu Park, Hye-Hyun Yoon
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