international food research journal

SCI期刊
international food research journal
中文名称:
国际食品研究杂志
期刊缩写:
INT FOOD RES J
影响因子:
0.7
ISSN:
print: 1985-4668
on-line: 2231-7546
研究领域:
Agricultural and Biological Sciences-Food Science
h-index:
38
自引率:
0.00%
Gold OA文章占比:
0.00%
原创研究文献占比:
90.15%
SCI收录类型:
Science Citation Index Expanded (SCIE) || Scopus (CiteScore)
期刊官网:
期刊介绍英文:
The International Food Research Journal (IFRJ) publishes papers in English, six (6) issues a year with the coverage of: Food Science and Technology Nutrition and Dietetics Agriculture, multidisciplinary Chemistry, multidisciplinary The scope of the Journal includes: Food Science, Food Technology and Food Biotechnology Product Development and Sensory Evaluation Food Habits, Nutrition, and Health Food Safety and Quality Food Chemistry, Food Microbiology, Food Analysis and Testing Food Engineering Food Packaging Food Waste Management Food Entrepreneur Food Regulatory Post-Harvest Food Management Food Supply Chain Management Halal Food and Management
CiteScore:
CiteScoreSJRSNIPCiteScore排名
1.40.2100.300
学科
排名
百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences
小类:Food Science
276 / 389
29%
发文信息
中科院SCI期刊分区
大类 小类 TOP期刊 综述期刊
4区 农林科学
4区 食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
WOS期刊分区
学科分类
Q4FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
历年影响因子
2015年0.0000
2016年0.0000
2017年0.5590
2018年0.6620
2019年0.6100
2020年1.0140
2021年1.1690
2022年0.8000
2023年0.7000
历年发表
2012年247
2013年403
2014年359
2015年358
2016年217
2017年78
2018年93
2019年62
2020年37
2021年31
2022年75
投稿信息
出版语言:
English
出版国家(地区):
Malaysia
出版商:
Universiti Putra Malaysia
编辑部地址:
SERDANG, SELANGOR, MALAYSIA, 00000

international food research journal - 最新文献

Effect of chitosan coating and drying on quality of Bombay duck (Harpodon nehereus)

Pub Date : 2024-03-01 DOI: 10.47836/ifrj.31.1.11 A. Jeyakumari, L. Narasimha Murthy, S. Visnuvinayagam, J. Bindu, S. Laly

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Pub Date : 2024-03-01 DOI: 10.47836/ifrj.31.1.10 Artun Yibar, Oguz Yildiz, Sefa Can Kucuk, Cagla Pinar Akay

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