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Starch - Evolution and Recent Advances [Working Title] - 最新文献
Potato Starch as Affected by Varieties, Storage Treatments and Conditions of Tubers
Pub Date : 2022-01-13 DOI: 10.5772/intechopen.101831 S. Siddiqui, N. Ahmed, Neeraj PhogatBinary Interactions and Starch Bioavailability: Critical in Limiting Glycemic Response
Pub Date : 2022-01-13 DOI: 10.5772/intechopen.101833 V. Krishnan, M. Awana, Debarati Mondal, P. Verma, Anuradha Singh, S. PraveenStarch-Based Hybrid Nanomaterials for Environmental Remediation
Pub Date : 2021-12-30 DOI: 10.5772/intechopen.101697 A. Gamage, Thiviya Punniamoorthy, T. Madhujith
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