期刊缩写:
FOOD AUST
ISSN:
print: 1032-5298
研究领域:
工程技术-食品科技
h-index:
22
Gold OA文章占比:
0.00%
原创研究文献占比:
0.00%
期刊官网:
期刊介绍英文:
Food Australia, is the Australian food industry"s premier food science and technology publication, published eleven times per year by the Australian Institute of Food Science and Technology Incorporated Each month food Australia publishes items of both general interest and those which concentrate on specific aspects of the food industry. Items range from interviews with key industry and government personalities, factory profiles, new products, processes and equipment to conference and technical papers.
CiteScore:
CiteScoreSJRSNIPCiteScore排名
0.020.1000.108
学科
分区
排名
百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences
小类:Food Science
Q4
267 / 273
2%
大类:Engineering
小类:Industrial and Manufacturing Engineering
Q4
282 / 323
13%
发文信息
历年影响因子
历年发表
2012年2
2013年6
2014年7
2015年14
2016年11
2017年3
2018年2
2019年1
2020年1
2021年4
2022年0
投稿信息
出版周期:
Monthly
出版国家(地区):
AUSTRALIA
审稿时长:
>36 weeks
出版商:
Australian Institute of Food Science and Technology
编辑部地址:
AUSTRALIAN INST FOOD SCIENCE TECHNOLOGY INC, PO BOX 1303, WATERLOO D C, AUSTRALIA, NSW, 2017

Food Australia - 最新文献

The health benefits of probiotics

Pub Date : 2002-01-01 DOI: 10.17576/jskm-2015-1202-06 M. Playne
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