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Food Bioactives and Health - 最新文献
Lipids
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.1007/978-3-030-57469-7_5 I. G. Castro-Torres, V. A. Castro-Torres, Minerva Hernández-Lozano, M. Ocaña-SánchezPolyphenols
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.1007/978-3-030-57469-7_1 B. C. Maniglia, E. A. Rebelatto, K. S. Andrade, A. Zielinski, C. J. de AndradeGlucosinolates
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.1007/978-3-030-57469-7_2 F. Di Gioia, Spyridon Α. Petropoulos
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