Structure of casein micelles

已完结 10 由 dddd 发布于 2026/6/23 16:38:04

DOI:https://doi.org/10.1016/B978-0-443-15836-0.00004-4
文献类型：期刊论文
补充材料：只需要正文
备注：第四章 - 酪蛋白胶束的结构

Elsevier

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heqiang

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