关于1918至19世纪瑞士竞选情况的报告

IF 0.2 4区农林科学 Q4 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Sugar Industry-Zuckerindustrie Pub Date : 2019-06-01 DOI:10.36961/si23178

T. Frankenfeld, Joachim Pfauntsch

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摘要

在瑞士，直到4月中旬的播种，已经是干旱的春天，甚至到秋天也十分干旱的夏天，都导致了歉收。由于糖分极低，结果糖的产量降到了最大。孟加拉高产的胺含量导致了低热量和制片退化。在瑞士的两个著作中必须承受干扰。

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Bericht über die Kampagne 2018/19 – Schweiz

Aussaat bis Mitte April, ein bereits trockenes Frühjahr und ein extrem trockener Sommer bis in den Herbst führten in der Schweiz zu einem sehr schlechten Rübenertrag. Der zudem geringe Zuckergehalt hatte einen rekordtiefen Zuckerertrag zur Folge. Der sehr hohe Amino-N-Gehalt führte zu einer geringen Ausbeute und zu Produktions-beeinträchtigungen. In beiden Schweizer Werken mussten Störungen hingenommen werden.

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Sugar Industry-Zuckerindustrie 工程技术-食品科技

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18-36 weeks

期刊介绍： Sugar Industry / Zuckerindustrie accepts original papers (research reports), review articles, and short communications on all the aspects implied by the journals title and subtitle.