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Volume 2: Manufacturing Processes; Manufacturing Systems; Nano/Micro/Meso Manufacturing; Quality and Reliability Pub Date : 2023-02-14 DOI:10.31727/m.25.1.2

Ana Shek Vugrovečki, D. Špoljarić, Ivona Žura Žaja, Ksenija Vlahović, Silvijo Vince, Ante Vidošević, M. Živković, Branimira Špoljarić, Miljenko Šimpraga, Zrinka Žderić Savatović, Nina Poljičak Milas, Luka Pajurin, Bela Njari, Amina Hrković Porobija, Gordana Mršić, S. Milinković Tur, Lidija Kozačinski, Goran Kiš, Matko Kardum, Željka Cvrtila, Maja Popović, Tomislav Mikuš

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摘要

本文介绍了克罗地亚科学基金会(HRZZ)项目中的各种研究的独特性。则有了功能性羊肉产品的首款。我们即认为Projektinnovation主要结果Forschungsprozesses内审议这一项目的经验教训,也是一工具提高竞争力和促进、商业发展,从而促进经济和社会福祉克罗地亚能.

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Inovacija proizvoda HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa“

In diesem Beitrag wird die Einzigartigkeit der Forschungsinnovation vorgestellt, die im Rahmen des Projekts der Kroatischen Stiftung für Wissenschaft (HRZZ) "INNOVATIVE FUNKTIONELLE LAMMFLEISCHPRODUKTE" (IP-2016-06-3685) durchgeführt wurde. Wir glauben nämlich, dass unsere Projektinnovation, die in erster Linie das Ergebnis der im Rahmen des Forschungsprozesses des Projekts gewonnenen Erkenntnisse ist, auch ein Instrument zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit und zur Förderung der Unternehmensentwicklung sein und somit zum wirtschaftlichen und sozialen Wohlergehen Kroatiens beitragen kann.

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Volume 2: Manufacturing Processes; Manufacturing Systems; Nano/Micro/Meso Manufacturing; Quality and Reliability

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