饲粮蛋白质水平与尿素合成控制。

[Eiyo to shokuryo] Journal of the Japanese Society of Food and Nutrition Pub Date : 1968-01-01 DOI:10.4327/JSNFS1949.21.74

M. Okada

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摘要

1.如果给予高蛋白饮食，肝内Orn量、尿素、精氨酸酶活性都会增加，但游离氨量不会增加到一定数量以上。2.除位于肝Mt内的OKT与TCA循环共轭，有效地生成Glu外，在使用分离的Mt时，谷氨酰半醛进一步氧化为Glu。3. OKT、TCA共轭反应系统受缬氨酸、氨的抑制。4.腹腔内注射Val的大鼠肝可以保持较高的Orn浓度。

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Dietary protein levels and control of urea synthesis.

1. 高蛋白食を与えると肝内Orn量, 尿素, アルギナーゼ活性が共に増加するが, 遊離アンモニア量は一定量以上に増加しない。2. 肝Mt内に局在するOKTはTCAサイクルと共役して有効にGluが生成される以外に単離したMtを用いた場合はグルタミックセミアルデヒドがさらに酸化されてGluになる。3. OKT・TCA共役反応系はバリン, アンモニアにより阻害される。4. Valを腹腔内に注射したラット肝はOrn濃度を高く保つことができる。

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[Eiyo to shokuryo] Journal of the Japanese Society of Food and Nutrition

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