COVID-19隔离对年轻人饮食行为、身体活动和心理健康的影响

Analis L. Esparza–Varas, Analy Cruzado-Joaquín, Mauricio Dávila-Moreno, Yuliset Díaz-Cubas, Kevin De La Cruz-Vargas, Brenda Ascoy-Gavidia, Francis Espinoza- Cueva, Jorge Huamán-Saavedra
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Material y métodos: Estudio observacional, descriptivo, longitudinal en 384 adultos entre 18 y 24 años, mediante una encuesta virtual que incluyó: Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, Cuestionario Internacional de Actividad física y Cuestionario de cambios en la salud mental, analizados mediante ji – cuadrado. Resultados: Durante la cuarentena se encontró un incremento en la distribución de frecuencia de comidas diarias [desayuno (p < 0,001), media mañana (p < 0,05), almuerzo (p< 0,001), merienda (p<0,001), cena (p < 0,05)] y de las preferencias alimentarias, con aumento en el consumo de frutas (p = 0,005) y una disminución de comidas rápidas (p < 0,05) y golosinas (p = 0,03). El nivel de actividad física bajo fue más frecuente (Varones: 28,4%; Mujeres: 25,3%) y hubo una disminución en las horas de sueño, por otro lado, la salud mental se vio severamente afectada durante la cuarentena. 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摘要

在秘鲁,缓解COVID-19大流行病学曲线的首批预防措施之一是隔离,这极大地改变了饮食行为、身体活动和心理健康。目的:确定COVID-19大流行隔离前和隔离期间年轻人饮食行为、身体活动和心理健康的变化。材料和方法:对384名18 - 24岁的成年人进行观察性、描述性、纵向研究,采用虚拟调查,包括:食物消费频率问卷、国际体育活动问卷和心理健康变化问卷,采用ji - square进行分析。结果:检疫发现期间发放频率增加三餐[早餐(p < 0.001),午前茶点(p < 0.05),午餐(p < 0.001),午宴(p < 0.001),晚餐(p < 0.05)]和食物喜好的消费增加(p = 0.005)水果和零食包装袋的减少(p < 0.05)和咸(p = 0.03)。低体力活动水平更常见(男性:28.4%;女性:25.3%),睡眠时间减少,另一方面,心理健康在隔离期间受到严重影响。结论:结果表明,隔离导致了饮食行为的变化,身体活动的减少和心理健康问题的增加。这些变化代表了超重或肥胖的风险,甚至发展为非传染性疾病。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Modificaciones de la conducta alimentaria, actividad física y salud mental por la cuarentena COVID-19 en adultos jóvenes
En Perú, una de las primeras medidas preventivas para allanar la curva epidemiológica de la pandemia COVID-19 fue la cuarentena, que cambió de forma importante la conducta alimentaria, la actividad física y la salud mental. Objetivo: Determinar las modificaciones de la conducta alimentaria, actividad física y salud mental antes y durante la cuarentena por la pandemia COVID-19 en adultos jóvenes. Material y métodos: Estudio observacional, descriptivo, longitudinal en 384 adultos entre 18 y 24 años, mediante una encuesta virtual que incluyó: Cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, Cuestionario Internacional de Actividad física y Cuestionario de cambios en la salud mental, analizados mediante ji – cuadrado. Resultados: Durante la cuarentena se encontró un incremento en la distribución de frecuencia de comidas diarias [desayuno (p < 0,001), media mañana (p < 0,05), almuerzo (p< 0,001), merienda (p<0,001), cena (p < 0,05)] y de las preferencias alimentarias, con aumento en el consumo de frutas (p = 0,005) y una disminución de comidas rápidas (p < 0,05) y golosinas (p = 0,03). El nivel de actividad física bajo fue más frecuente (Varones: 28,4%; Mujeres: 25,3%) y hubo una disminución en las horas de sueño, por otro lado, la salud mental se vio severamente afectada durante la cuarentena. Conclusiones: Los resultados indican que la cuarentena ha producido variaciones en la conducta alimentaria, una disminución de la actividad física y un aumento de problemas de salud mental. Estas modificaciones representan un riesgo de sobrepeso u obesidad, incluso, desarrollo de enfermedades no transmisibles.
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