还原和低乳糖奶粉的生产及其贮存期间理化和显微结构特性的测定

Igor Lima de Paula, Laís Lima Melquíades, Ítalo Tuler Perrone, Erica Felipe Mauricio, Biany Aparecida de Castro Dias, Antônio Fernandes de Carvalho, L. F. Cappa de Oliveira, R. Stephani
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摘要

这是一篇在知识共享署名许可条款下发布的开放存取文章。Rev. Virtual Quim。, 2023年,在一些国家,1 - 9©2023巴西社会茹联邦大学的化学,化学学院,邮编36036330,法官的那个赛季,巴西b茹联邦大学药物科学学院,-330,邮编36036,法官的那个赛季,巴西和联邦大学的曾,食品技术部门,我36570 - -900毫克,巴西曾被
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Reduced and Low-lactose Powdered Milk Production and Determination of its Physicochemical and Microstructural Properties During Storage
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