大型农工企业与契约农业:理论方法

Pub Date : 2022-11-21 DOI:10.17163/lgr.n37.2023.05
Christian Orozco
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摘要

合同农业是一种长期存在的生产和商业形式;因此,对其决定因素的不同解释被认为是必要的。在这方面,本文从理论和解释性的主要方向和学派也提出了围绕经济因素导致果断在发展农业生产模式和商业合同,特别是农工业从大公司的角度来看。本研究采用文献综述的方法。研究的趋势是法国、盎格鲁-撒克逊和拉美。最后,我们得出结论,通过合同农业,农业经济发生了再功利化;合同是采购农业用品的一种商业战略;大型农业综合企业促进这种生产和商业模式的手段是市场、合同-非正式和技术手段。
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Las Grandes Corporaciones Agroindustriales Y La Agricultura Contractual: Aproximaciones Teóricas
La agricultura contractual constituye una modalidad productiva y comercial de largo recorrido en el tiempo y el espacio; por esta razón, se considera esencial aproximarse a las distintas interpretaciones de sus determinantes. En este sentido, el presente artículo analiza las aportaciones teóricas e interpretativas que desde las principales corrientes y escuelas de pensamiento económico se han planteado en torno a los factores que han contribuido decisivamente en el desarrollo de la modalidad productiva y comercial del contrato en la agricultura, especialmente desde la perspectiva de las grandes corporaciones agroindustriales. La metodología aplicada en esta investigación es la revisión de literatura. Las corrientes investigadas son la francesa, la anglosajona y la latinoamericana. Al final, se concluye que a través de la agricultura contractual se produce una refuncionalización de la economía agraria; los contratos constituyen una estrategia empresarial para abastecerse de suministros agrícolas; y los resortes con los que cuentan las grandes corporaciones agroindustriales para fomentar esta modalidad productiva y comercial son de mercado, contractual-informales y tecnológicos
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